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鮑貝佛跳牆成分表：(2000公克，固形物800公克，湯汁1200公克)水.豬腳.豬肉.樂可思貝.干貝.魚皮.水翅.芋頭.豬肚.杏鮑菇.筍絲.栗子.蒜粒.香菇.魷魚.金鉤蝦.沙拉油.地瓜粉.糖.辣椒.醬油(水.蔗糖.黃豆.食鹽.小麥.玉米糖膠.乙醯化己二酸二澱粉.酒精.酵母粉.胺基乙酸.L-麩酸鈉.甘草粉.糖).味霖(糯米.米麴.糖.水.釀造酢.鹽).食鹽.蔥.鮮味粉I+G(酵母抽出物.5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉.食鹽.乳糖.胺基乙酸.DL-胺基丙酸.檸檬酸鈉.琥珀酸二鈉.麥芽糊精).烹大師(鹽.糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物).雞粉(鹽.麥芽糊精.L-麩酸鈉.糖.澱粉.雞肉粉.香料.酵母粉.雞油.棕櫚油.濃縮蛋白質.調味劑.胡椒).焦糖色素液.
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